Gastrobar El Retablo

SI TIENES ALGUNA OBESERVACIÓN, ALERGIA O NO QUIEREA UN INGREDIENTE INDICALO EN LA NOTA DEL PEDIDO ANTES DE FINALIZAR LA COMPRA

Ejemplos:

Quiero la Hamburguesa sin queso

La carne la quiero poco hecha

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Hoy cerrado

Aqui puedes entontrar nuestras sugerencias


Calamar de portera de Conil con salsa verde y patatas panaderas



17,00
Costillas de atún rojo de Almadraba (Petaca Chico)



13,00
Ensalada de mojama, piña en su jugo, queso rayado y piñones
10,50
Ensalada de salmon marinado, frutos secos y vinagreta de mostaza y miel
10,50
Ensalada de sardina anchoada con aguacate y salmorejo
10,50
Morrillo de atún rojo de Almadraba a la sal (Petaca chico)


23,00

Indica en las observaciones si no quieres algún ingrediente o cualquier comentario


Croquetas de pollo y espinacas con alioli de mango
6,508,50
Limpiar
Croquetas de pescado con alioli de tinta de calamar
6,508,50
Limpiar
Croquetas de setas con alioli de pimientos
7,0010,00
Limpiar
Ensaladilla de Gambas
7,0010,00
Limpiar
Mojama de Barbate con frutos secos
7,5010,50
Limpiar
Langostinos envueltos en pasta katafi con salsa chili
7,5010,50
Limpiar
Mini Hamburguesa de vaca retinta con lombarda y salsa kimchi
5,00
Carrillada al vino oloroso con patatas panaderas y gratén de alioli
9,0012,00
Limpiar
Crujiente de pasta wonton relleno de taco de atún rojo de Almadraba y algas wakame con salsa chili dulce
6,509,50
Limpiar
Mollete de Arcos con compota de manzana, foie y jamón ibérico
5,00
Bastones de berenjena con mostaza y miel
6,508,50
Limpiar
Albóndigas de choco con salsa de langostinos y piñones


Indica en las observaciones si no quieres algún ingrediente o cualquier comentario


Surtido de quesos Payoyo de la Sierra de Cádiz
6,5013,00
Limpiar
Presa Ibérica con jamón ibérico y patatas fritas
7,5015,00
Limpiar
Endivias con salsa templada de roquefort y crujiente de almendras


10,50
Alcachofas rehogadas con trufa y daditos de jamón
13,50
Tartar de atún rojo de almadraba (Petaca Chico) con alga wakame


18,00
Chicharrones de atún rojo de almadraba (Petaca Chico) con manteca colorá y crujiente de ajo
9,50
Huevos Rotos con jamón ibérico y aceite de trufa negra
9,50
Pulpo a la plancha sobre puré de patatas y zocarrat
16,00
Tataki de presa ibérica sobre puré fino de patatas y escalibada
16,00
Tiras de presa ibérica con salsa teriyaki
14,00
Falso tomate de foie con dos salsas


13,00
Parrillada de Verduras con aceite de tomillo
10,50

Indica en las observaciones si no quieres algún ingrediente o cualquier comentario


Arroz negro con choco
9,50
Risoto de setas con lascas de parmesano
10,50
Arroz marinero
10,50
Arroz con carabineros
20,00

Indica en las observaciones si no quieres algún ingrediente o cualquier comentario


Ensalada de tomate de la granja, queso y mojama
10,50
Cogollos de Tudela con caballa y salsa templada de ajo


9,50
Ensalada campera
8,50
Ensalada de tomates y cebolla roja encurtida con camarones salteados en wok y salsa ponzu
8,50
Ensalada de langostinos de Sanlúcar cocidos, aguacate y salsa rosa


10,50
Ensalada de sardina anchoada con aguacate y salmorejo
10,50
Ensalada de mojama, piña en su jugo, queso rayado y piñones
10,50

Indica en las observaciones si no quieres algún ingrediente o cualquier comentario


Ventresca de atún rojo de almadraba (Petaca Chico)
18,00
Tarantelo atún rojo de almadraba (Petaca Chico)
16,00
Lomos de dorada a la plancha con patatas panaderas y verduras
14,00
Bacalao con gratinado de puerros sobre crema de guisantes
14,00
Choco de la Bahía a la plancha con salsa verde
14,00
Morrillo de atún rojo de Almadraba a la sal (Petaca chico)


23,00

Indica en las observaciones si no quieres algún ingrediente o cualquier comentario


Presa ibérica con patatas y verduras
15,00
Secreto ibérico con patatas y verduras
14,00
Solomillo de vaca retinta con foie y salsa PX
18,00
Entrecot de retinto con patatas fritas y verduras


17,00

Indica en las observaciones si no quieres algún ingrediente o cualquier comentario


Filetes de pollo empanados con patatas fritas
5,50
Huevos fritos con croquetas y patatas fritas
5,50
Tortilla francesa con croquetas y patatas fritas
5,50
Macarrones a la boloñesa con queso
5,50

Tarta de queso


4,50
Crema de arroz con leche, helado de vainilla y crujiente de canela
4,50
Brownie de chocolate con helado de vainilla y crujiente de chocolate
4,50
Coulant de chocolate con helado de vainilla
4,50
Tocino de cielo
4,50
Hojaldre relleno de crema pastelera y gelée de fresa
6,00
Poleá con helado de turrón


4,50